一种泡椒金针风味锅巴及其加工方法
- 专利权人:
- 柳培健
- 发明人:
- 柳培健
- 申请号：
- CN201410165003.0
- 公开号：
- CN104000113B
- 申请日:
- 2014.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡椒金针风味锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：糯米120-250、白玉豆50-80、金针菇20-40、玉米粒100-150、魔芋粉10-20、尖椒15-30、玫瑰果3-5、三七花2-3、明日叶1-3、杜仲叶1-3、八仙草1-2、茯苓1-3、保健调味剂8-15、米醋20-40、食盐3-6、薏仁油适量。本发明泡椒金针风味锅巴，厚薄均匀，色泽金黄美观，口感酸辣香脆，风味独特，营养丰富，同时配方增加中药保健成分，能够防癌、抗突变，还能清热降火、健脾健脑、护肝明目，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
