一种海贝味精的制备方法
- 专利权人:
- 曾琼
- 发明人:
- 曾琼
- 申请号：
- CN201611119712.0
- 公开号：
- CN106805188A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海贝味精的制备方法，包括以下步骤：（1）原料处理；（2）酶解；（3）灭活；（4）过滤；（5）精制；（6）除杂浓缩；（7）调味、喷雾干燥。本发明海贝味精的制备方法制备的海贝味精味道鲜美浓郁，风味独特，营养丰富，兼有温补肝肾、壮阳固精等重要保健功效，能极大满足了广大消费者对味精既营养又调味的要求。本发明的制备方法工艺合理、操作简便、可操作性强，易实现工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
