一种草莓果酒酿制的方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 王超群
- 申请号：
- CN201510323754.5
- 公开号：
- CN104974884A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈科恒
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓果酒酿制的方法，该方法包括如下步骤：(1)草莓选取和处；(2)破碎、消毒处理；(3)发酵；(4)陈酿、(5)再澄清、(6)调配。本发明提供的一种草莓果酒酿制的方法，能够有效的进行脱苦，快速制备出具有草莓的果香和酒香、口感醇正的草莓果酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
