茶饮料的制造方法
- 专利权人:
- 株式会社伊藤园
- 发明人:
- 谷口正重,冈野谷和则
- 申请号：
- CN200680056605.6
- 公开号：
- CN101573042B
- 申请日:
- 2006.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 蒋亭`苗堃
- 摘要：
- 本发明的目的在于，提供具有优异香气的茶饮料的制造方法，其具备以下工序：制备茶氨酸含量为40ppm～210ppm的茶叶提取液的工序、使该制备的茶叶提取液形成厌氧条件的工序、在密封状态且在100℃以上对该厌氧条件下的茶叶提取液进行加热处理的工序、和将该加热处理后的茶叶提取液填充到密封容器中的工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
