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一种基于柑橘纤维的水包油组合物和食品
专利权人:
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
发明人:
许颖
申请号:
CN201911200303.7
公开号:
CN111248285A
申请日:
2019.29.11
申请国别(地区):
CN
年份:
2020
代理人:
摘要:
本发明涉及一种基于柑橘纤维的水包油组合物、均质产物和食品。其中,基于柑橘纤维的水包油组合物,按重量份计,含有柑橘纤维0.2‑3.0份;脂肪4.8‑25份;和水50‑95份。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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