一种复合食物甜味剂
- 专利权人:
- 浙江小二黑食品有限公司
- 发明人:
- 廖传仙
- 申请号：
- CN201310498923.X
- 公开号：
- CN103549360A
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 连围
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合食物甜味剂。以重量份计，本发明由以下组分组成：糖精钠：1～3，蛋白糖：4～8，麦芽糖醇：3～5，乳糖醇：10～20，羧甲基纤维素钠：0.4～0.8，食用香精：0.1～0.3，水：600～800。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：（1）适用范围广，能应用于大多数常见的食品；（2）产生热量少，对人体健康无任何不良影响；（3）制备工艺简单，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
