一种胡桃保健蛋糕的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201210476232.5
- 公开号：
- CN103828889A
- 申请日:
- 2012.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种胡桃保健蛋糕的生产方法，属蛋糕生产领域，它能有效的解决一般的蛋糕食用起来味道比较单一，营养不够丰富的缺点。将2公斤鸡蛋打碎，去除蛋黄后将蛋清倒入塑料桶中，然后加入1公斤白糖后一起倒入打蛋器当中搅拌10分钟，使其发泡；将10公斤面粉倒入搅拌机当中，然后加入搅拌好的蛋清，再加入200克胡桃仁、200克蜂蜜和适量的水，然后用搅拌器搅拌均匀后制成蛋糊；将准备好的蛋糊倒入模具当中，然后将表面上的泡沫去除干净，然后送入烘箱中烤熟即可。主要用于生产胡桃蛋糕。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
