一种番茄麻辣酱的制备方法
- 专利权人:
- 史占彪
- 发明人:
- 孙小平,穆妮妮,史占彪
- 申请号：
- CN201410317796.3
- 公开号：
- CN104172114A
- 申请日:
- 2014.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番茄麻辣酱的制备方法，它是将新鲜成熟的番茄打成浆后去籽去皮，然后放入容器内加热煮沸，这时将经粉碎的花椒、辣椒和盐加入，并不断搅动，煮至浓稠为止，然后经冷却，装瓶、杀菌封口即为具有一种麻辣味的番茄酱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
