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一种玉米汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南谷夫食品股份有限公司
- 发明人:
- 章方云,王跃强,吴行川,赵仁勇,牛威
- 申请号：
- CN201610189693.2
- 公开号：
- CN105831535A
- 申请日:
- 2016.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张绍琳`孙诗雨
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米汁饮料，它是由下述重量份数的原料制成的：玉米仁70~80份、薏苡仁30~40份、冬凌草10~15份、甜叶菊5~10份、水200~300、稳定剂1~2份、ε‑聚赖氨酸0.5~1份。所述的玉米汁饮料的制备方法，包括以下步骤：粉碎；焙烤；膨化；浸泡；超声破碎；糊化；杀菌；调配；灌装。本发明的玉米汁饮料将玉米仁和薏苡仁作为主料，药食同源，玉米及薏苡仁均有较好的利湿功能，两者的配伍，可以起到利湿健脾的食疗作用。采用甜叶菊作为天然甜味剂，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，冬凌草还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效，口味醇厚、均一稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
