糯米粑的生产方法
- 专利权人:
- 张自华
- 发明人:
- 张自华
- 申请号：
- CN96117526.5
- 公开号：
- CN1161793A
- 申请日:
- 1996.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 李世华`陈厚生
- 摘要：
- 糯米粑的生产方法，将糯米、大米、红糖、精炼猪油按重量比8∶5∶4∶1的比例加水揉和，装入蒸锅蒸熟，然后用猛火在常压下蒸20至40分钟，取出糯米粑急速冷却至正常温，用塑料薄膜真空包装，本发明一改糯米粑传统的作坊生产方法而适宜于工业化生产，同时制成产品，保存期长，便于储存和商业销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
