LASIAD MOHAMED-LAMIN, HAMMA ALAMIN;LAMIN BRAHIM, MOHAMED AHMED
发明人:
LASIAD MOHAMED-LAMIN, HAMMA ALAMIN,LAMIN BRAHIM, MOHAMED AHMED
申请号：
ES201031220
公开号：
ES2353177B1
申请日:
2010.08.05
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要：
Method of obtaining a drink based on green tea and product obtained, comprising a phase (7) in which green tea is introduced into a container and milk is added； a phase (8) with at least one cooking of green tea with milk until boiling； a phase (10) where the liquid is cast after cooking phase (8), and； a phase (11) of dosing and packaging of the cast liquid according to the capacity of the container, being able before the phase (7) to be the green tea washed in boiling water to remove theine, or in cold water for simple washing, obtaining a drink based on green tea and milk with excellent organoleptic characteristics that can be consumed hot or cold, and which will contain more or less theine depending on its preparation.Procedimiento de obtención de una bebida a base de té verde y producto obtenido, que comprende una fase (7) en la que se introduce té verde en un recipiente y se añade leche； una fase (8) con, al menos, una cocción del té verde con leche hasta hervir； una fase (10) donde se cuela el líquido tras la cocción de la fase (8), y； una fase (11) de dosificación y envasado del líquido colado en función de la capacidad del envase, pudiendo previamente a la fase (7) ser el té verde lavado en agua en ebullición para eliminar teína, o en agua fría para su simple lavado, obteniéndose una bebida a base de té verde y leche con unas excelentes características organolépticas que podrá ser consumida en caliente o en frío, y que contendrá más o menos teína en función de su preparación.
