LAIT FERMENTÉ DANS LEQUEL LEBACILLUS

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专利权人:

Chr. Hansen A/S

发明人:

申请号：

EP16733575.1

公开号：

EP3319452A1

申请日:

2016.06.30

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

A method for producing a lactic acid bacteria fermented milk product comprising fermenting milk with both inoculated lactic acid bacteria (LAB) and inoculated Bacillus bacteria.L'invention concerne un procédé de production d'un produit à base de lait fermenté contenant des bactéries d'acide lactique, comprenant la fermentation de lait dans lequel des bactéries d'acide lactique (LAB) et des bactéries de Bacillus ont été inoculés.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/