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一种含沙棘果粒的即冲式营养茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 大闽食品（漳州）有限公司
- 发明人:
- 吴小婷,欧鸥,岳鹏翔,吴庆山
- 申请号：
- CN201610594268.1
- 公开号：
- CN106213109A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 宣圣义
- 摘要：
- 本发明公开了一种含沙棘果粒的即冲式营养茶饮料，属于固体冲调式饮料技术领域，所述含沙棘果粒的即冲式营养茶饮料制备原料包括豆粉、花生粉、沙棘果粒、速溶红茶粉、超微山药粉、超微莲子粉、冻干黑加仑、冻干玉米粒、冻干蓝莓粒和罗汉果甜甙；其制备步骤为：新鲜沙棘果榨汁后，与海藻酸钠、明胶、琼脂混合，通过挤压制粒、熟化、冷冻干燥制得沙棘果粒，并添加冻干黑加仑、冻干玉米粒、冻干蓝莓粒再与豆粉、花生粉、速溶红茶粉、超微山药粉、超微莲子粉和罗汉果甜甙混合，制得含沙棘果粒的即冲式营养茶饮料。所述茶饮料具有热能低、风味独特、营养均衡、保质期长等特点，所制备的成品直接加开水冲调即可饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
