一种鱼胶原蛋白火腿肠及其制备方法

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专利权人:

南京泽朗生物科技有限公司

发明人:

杨成东

申请号：

CN201610314437.1

公开号：

CN106071963A

申请日:

2016.05.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明公开了一种鱼胶原蛋白火腿肠及其制备方法，属于食品加工技术领域。该火腿肠以猪瘦肉为主要原料，添加鱼胶原蛋白粉。该火腿肠中鱼胶原蛋白易吸收，具有清除体内自由基、抗皱延缓皮肤衰老、美白靓肤等保健功效。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/