一种香椿老叶复合调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 李光辉,刘天,孙思胜,郭卫芸,高雪丽
- 申请号：
- CN201710757214.7
- 公开号：
- CN107568695A
- 申请日:
- 2017.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭丽娜
- 摘要：
- 本发明公开了一种香椿老叶复合调味料及其制备方法，由以下原料制成：香椿老叶粉、十香菜粉、胡椒粉、花椒粉、味精、食盐、孜然粉、豆蔻粉、大茴香粉、小茴香粉、山楂粉、辣椒粉、葱姜蒜粉和芝麻盐。本发明的制备方法为：香椿老叶粉的制备、十香菜粉的制备、其它原料粉的制备、混料和包装。本发明提供的香椿老叶调味料的原料组成简单，各原料配比合理，调味料的味道适中，使用极少用量即可做出色香味俱佳的食物；而且调味料中含有香椿和十香菜，具有健脾开胃、增加食欲、提高机体免疫力等功效。本发明生产工艺简单，易于工业操作，对促进香椿产业的发展以及香椿的精加工具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
