一种红薯叶调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 欧阳景茂
- 发明人:
- 欧阳景茂
- 申请号：
- CN201310386809.8
- 公开号：
- CN103431348A
- 申请日:
- 2013.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开一种红薯叶调味料及其制备方法，所述红薯叶调味料，以重量份计，其组份为：红薯叶80-85份、酸笋10-20份、食盐12-20份、酵母抽提物40-60份、糖2-5份、味精3-8份、辣椒粉15-25份、大蒜粉4-6份、香葱4-6份、生姜粉2-5份、老抽2-5份、料酒5-10份、水40-60份。本发明采用新鲜红薯叶打浆，再用浆液熬制酸笋及其他物料，使调味料中具有红薯叶的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
