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NATURAL FLAVOR BASE AND PROCESS FOR YOUR PREPARATION
专利权人:
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
发明人:
AYRINE NATALIE CHIU,HELGE ULMER,JOSEF KERLER,MULLER JEROEN ANDRÉ,ZHICUI ZHANG
申请号:
BR112019022025
公开号:
BR112019022025A2
申请日:
2018.05.02
申请国别(地区):
BR
年份:
2020
代理人:
摘要:
the present invention relates to a process for preparing a natural flavor base and to a flavor base obtainable by means of such a process. another aspect of the invention is a method of providing a natural nutty, toasted and / or natural caramel flavor to a food or beverage product.a presente invenção refere-se a um processo para preparo de uma base de sabor natural e a uma base de sabor obtenível por meio de tal processo. um outro aspecto da invenção é um método para fornecer uma nota de sabor natural de nozes, natural de tostado e/ou natural de caramelo a um produto alimentício ou de bebida.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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