一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 中国科学院植物研究所
- 发明人:
- 田世平,李博强,徐勇,尚艳娇
- 申请号:
- CN201410432843.9
- 公开号:
- CN104309933A
- 申请日:
- 2014.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 关畅`何叶喧
- 摘要:
- 本发明公开了一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法。本发明提供了一种保存鲜食核桃的方法,包括如下步骤:取去除青皮后的鲜食核桃,置于包装袋中,先抽真空至气压为-0.08MPa至-0.06MPa,然后充氮气至包装袋出口的气压为0.5MPa,封口,0℃贮藏。本发明提供的方法操作简易、方便、可以有效减低鲜食核桃贮藏后的发病率,保持较高的含水量,维持鲜食核桃果实的商品性。本发明具有广阔的应用的价值和前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心