一种蔬菜饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 富川富兴果蔬有限责任公司
- 发明人:
- 林振华
- 申请号：
- CN201510695230.9
- 公开号：
- CN105325510A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 江耀纯
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜饼干及其制备方法，所述蔬菜饼干包括以下原料：面粉、蔬菜汁、调味剂A、调味剂B、植物油、酵母粉、鲜牛奶，所述蔬菜饼干的制备方法，包括蔬菜汁制备、混合、搅拌、静置、加热、包装等步骤。本发明的蔬菜饼干酥脆可口，蔬菜香味浓厚，采用天然的有机蔬菜，含有丰富的膳食纤维，维生素等有益物质，不含香精、色素、防腐剂及其它人工合成物质，且原料来源易得，制备方法简单，适合规模化生产；所述蔬菜饼干中的膳食纤维和VC含量及其它微量元素含量较高，是一款营养价值高的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
