一种奶茶制作方法
- 专利权人:
- 厦门快乐番薯股份有限公司
- 发明人:
- 吕学文
- 申请号：
- CN201711460876.4
- 公开号：
- CN108077486A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨依展
- 摘要：
- 本发明公开了一种奶茶制作方法，包括：步骤1，备料80～120重量份的茶叶和4800～5200重量份的100℃饮用水，混合茶叶和饮用水并炮制13～17分钟以获炮制茶水；步骤2，将炮制好的炮制茶水内的茶过滤掉，加入580～620重量份的奶粉并搅拌混合至均匀，再静止冷却28～32分钟以获得半成品；步骤3，按280～320重量份的半成品、53～57重量份的柠檬风味糖浆和280～320重量份的冰块混合，雪克后，加入煮好的番薯圆即获得奶茶。它具有如下优点：制得的奶茶的口味、气味、香气都达最佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
