从植物汁制备异麦芽酮糖的方法

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专利权人:

赢创工业集团股份有限公司

发明人:

A.亨格斯特曼,S.明茨纳,J.哈伯兰,M.霍尔特坎普

申请号：

CN201280021863.6

公开号：

CN103501637A

申请日:

2012.05.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

石克虎`林森

摘要：

本发明提供了一种使含有蔗糖的植物汁异构化以产生异麦芽酮糖的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/