一种含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露及其制备方法
- 专利权人:
- 山东中谷淀粉糖有限公司
- 发明人:
- 曹永兴,潘永胜,李宁,宁占国,周焕霞
- 申请号：
- CN201310357742.5
- 公开号：
- CN103445258A
- 申请日:
- 2013.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明涉及一种饮品，特别涉及一种含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露及其制备方法。该含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露，100mL功能性无糖杏仁露主要由以下原料制备而成：杏仁8-12g、异麦芽酮糖6-10g、增稠剂0.1-0.7g、乳化剂0.06-0.65g、络合剂0.05-0.15g、甜味剂0.001-0.01g。本发明的饮品能提供人体所需的蛋白、脂类、维生素及金属离子，具有护齿、持续提供能量、提高精神集中能力、舒缓紧张、抑制脂肪吸收等功能的健康饮品，添加异麦芽酮糖的杏仁露可供患有糖尿病和糖尿病高发人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
