五香牛肉超微速溶复合粉及其制备方法
- 专利权人:
- 南阳师范学院
- 发明人:
- 鲁云风,田龙,张英君,李东
- 申请号：
- CN201510103072.3
- 公开号：
- CN104643115B
- 申请日:
- 2015.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨妙琴`徐皂兰
- 摘要：
- 本发明公开了一种五香牛肉超微速溶复合粉及其制备方法，所述速溶复合粉包括鲜香菇和鲜牛肉，其制备是先将鲜香菇和鲜牛肉分别进行预处理后，再进行低温超微粉碎成微细颗粒。该速溶复合粉具有香菇和牛肉的特有香气和味道，及优良的水溶性，营养搭配合理，气味清香宜人，味道鲜美可口，适用于快速煲汤或用作粥饭、菜肴调味添加佐料，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
