牛肉香菇酱及其制备方法
- 专利权人:
- 白迎霞
- 发明人:
- 白迎霞,屈江妮
- 申请号：
- CN201710386912.0
- 公开号：
- CN108925962A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛肉香菇酱及其制备方法，该牛肉香菇酱是由下列重量份的原料配制而成：黄牛肉400份、干香菇100份、牛肉腌制液120～200份、香菇调味佐料5～10份、风味酶0.5～1份。本发明的牛肉香菇酱，利用黄牛肉和香菇的高营养食用功效，通过本发明的方法制作，其风味独特、营养丰富、肉软可口、味极鲜美香郁、存放时间长，是老少皆宜食用的美味佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
