一种大蒜油的加工方法
- 专利权人:
- 于腾升
- 发明人:
- 于腾升
- 申请号：
- CN201010559679.X
- 公开号：
- CN102477355A
- 申请日:
- 2010.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种大蒜的加工方法，具体涉及一种大蒜油的加工方法，属食品加工技术领域。该方法将成熟大蒜蒜瓣去皮、脱臭、粉碎、装罐浸泡、蒸馏、冷凝、分离、精制得成品。该加工方法工艺简单，适合中小企业生产，制得的大蒜油香味纯正，营养丰富，适合中老年及更多人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
