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一种用于测定猪肉新鲜度的色卡和它的制作方法
- 专利权人:
- 上海谷绿旺农业投资管理有限公司
- 发明人:
- 朱力泓,顾洪良
- 申请号：
- CN201110177768.2
- 公开号：
- CN102353632A
- 申请日:
- 2011.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 周濂堂
- 摘要：
- 一种用于测定猪肉新鲜度的色卡和它的制作方法，属食品质量检测技术领域。其特点是：和身份证大小相似的长方形塑质硬卡，在硬卡正面的长边处，与长边平行分布着一条近13mm宽的颜色渐变，用于同猪肉新鲜度颜色对比的色条；在背面有使用说明和注意事项。制作方法，选用新鲜猪肉，取手掌大小截面的精肉；拍摄画面；输入装有调色软件的电脑，调为单一比色；按序连续排列在长方形塑质硬卡的长方边沿上。积极效果是：为居民在选购鲜猪肉时提供了判断猪肉新鲜程度的选择依据，为居民买到安全、放心的猪肉创造了条件；另一方面也能起到阻止猪肉供应商弄虚作假、依次充好情况出现，在食品领域向健康、良性的方向发展上助一把力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
