一种活血养颜果香枣碎牛肉丸及其制备方法
- 专利权人:
- 马钢集团力生有限责任公司宾馆
- 发明人:
- 田玉文
- 申请号：
- CN201610252876.4
- 公开号：
- CN105901539A
- 申请日:
- 2016.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种活血养颜果香枣碎牛肉丸，由下列重量份的原料制成：低筋面粉40‑50、牛肉粉20‑30、食盐3‑4、泡打粉2‑3、洋葱粉5‑6、干辣椒粉5‑7、牦牛肉16‑20、0.5‑1mol/l的NaCl溶液240‑300、大豆分离蛋白7‑10、羧甲基纤维素钠0.1‑0.2、食品级氯化镁0.01‑0.013、蜜枣碎4‑5、芦荟皮5‑6、核桃粉15‑18、草莓19‑22、罗布麻叶2‑2.6、芡实叶0.8‑2.1、桂花1.4‑2。本发明入口劲道，浓香四溢，还添加有罗布麻叶、芡实叶、桂花等食药材，富予了本发明降压降脂、增强免疫、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
