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一种咖啡保鲜剂及其制备方法
专利权人:
湘潭宏达防潮保鲜技术开发有限公司
发明人:
李骞
申请号:
CN202010179975.0
公开号:
CN111296716A
申请日:
2020.16.03
申请国别(地区):
CN
年份:
2020
代理人:
摘要:
本发明公开了一种咖啡保鲜剂及其制备方法,其原料按重量比份包括:植物香料组合物5‑10份、生物保鲜组合物5‑10份、丁基羟基茴香醚5‑10份、天然抗氧化组合物5‑10份、异抗坏血酸2‑5份、蜂胶提取物5‑10份、壳聚糖5‑10份、单辛酸甘油酯20‑30份和增稠剂2‑5份,涉及咖啡保鲜剂技术领域。该咖啡保鲜剂及其制备方法,可实现通过采用天然成分和香料代替化学保鲜成分,来增强咖啡保鲜效果,并且无毒性,不会对咖啡安全造成影响,很好的达到了既安全又高效的对咖啡进行保鲜的目的,大大提升了保鲜效果,不仅能用于短期保鲜食品,而且对于一些需要长时间保鲜的固体食品也适用,例如咖啡,大大降低了保鲜剂的毒性,长期使用不会污染咖啡,造成咖啡安全问题。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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