一种草菇鸡肉饼的制作方法
- 专利权人:
- 王磊
- 发明人:
- 王磊
- 申请号：
- CN200710133421.1
- 公开号：
- CN101396142A
- 申请日:
- 2007.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草菇鸡肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：称取草菇10克切末待用。取青菜10克切末备用。取鸡胸脯肉30克去掉筋和皮，切成末，放入葱末、姜末和调料炒九成熟时，加入草菇丁和青菜末，炒熟备用。取白面60克用水搅拌后制成薄面饼，放入油锅中用小火煎熟。用刀把饼分成两层，将草菇末、青菜末和鸡肉末放入制好的薄面饼中即可。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对草菇、青菜和鸡肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
