一种营养开胃蛋的制备方法及其制备的营养开胃蛋
- 专利权人:
- 句容市满园春家庭农场
- 发明人:
- 李燕
- 申请号：
- CN201410463092.7
- 公开号：
- CN104273564A
- 申请日:
- 2014.09.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养开胃蛋的制备方法及其制备的营养开胃蛋。营养开胃蛋的制备方法为将鸡蛋在特定条件下煮熟后，采用特定的方式腌制，制备方法简单、所需原料种类少，价廉易得；腌制时间短，腌制过程中没有有害物质产生，且不会使鸡蛋变性，保持了鸡蛋原有的营养价值；所制备的鸡蛋口感好，咸淡适宜，还具有消食开胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
