一种莓果风味冰红茶及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州润海甜叶菊高科有限公司
- 发明人:
- 逄坤忠,韩菲菲
- 申请号：
- CN201410277612.5
- 公开号：
- CN104137923A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种莓果风味冰红茶，是由下述重量份的原料制成：红茶粉80-100、甜菊叶粉10-15、蓝莓70-80、草莓30-40、椰汁300-400、月桂叶3-4、牛蒡叶6-7、女贞子8-10、熟地黄7-8、紫菀4-5、黄芩1-2、榆钱6-7、花荵1-2、发酵粉8-12、鲜山药20-30、葡萄酒适量；本发明不但保留了红茶和蓝莓、草莓等营养原料原有保健功效的同时，还添加了嗜酸乳杆菌发酵牛奶的优点，使得冰红茶口感更加风味独特，香甜美味，营养保健价值更高，更为蓝莓、草莓的深加工开辟了新途径，克服了其上市受季节限制的不足，保证了消费者一年四季都可以品尝到蓝莓、草莓的美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
