一种以野菜为主料的水果风味泡菜
- 专利权人:
- 牛炎春
- 发明人:
- 牛炎春
- 申请号：
- CN200910032791.5
- 公开号：
- CN101933589A
- 申请日:
- 2009.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以野菜为主料的水果风味泡菜，它的主要成分包括马齿苋、苦菜、荠菜、萝卜、黄瓜、苹果、栗子、梨、鲜百合、菊芋、藕、山药、枸杞嫩芽、鲜红辣椒。本发明的优越性在于：生产工艺简单，成本低廉，原料来源广泛；由于添加了水果原料，而改善了野菜原有的不良口味，食之生津爽口，风味独特，具有开胃助食，清热解毒，益气健脾、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血的功效。本发明是发展营养、保健、疗效食品的理想产品，是名副其实的“绿色”食品，有着广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
