一种泡菜风味油炸薯条
- 专利权人:
- 广西味之坊食品科技有限公司
- 发明人:
- 倪铫阳
- 申请号：
- CN201710703387.0
- 公开号：
- CN107279876A
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡菜风味油炸薯条，所述薯条的加工方法包括如下步骤：原料选择、热烫脱水、泡菜水浸泡、油炸。本发明制备的泡菜风味油炸薯条，口感好，风味独特，是一种老少皆宜的健康营养食品，且把马铃薯加工成泡菜风味型薯条，既提高了其附加值，也增加农民的收入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
