山茱萸水溶性膳食纤维的制备及纤维饮用水的应用
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 任战军,邵宜添,张存莉,张兰茜
- 申请号：
- CN201110122520.6
- 公开号：
- CN102224909A
- 申请日:
- 2011.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李郑建
- 摘要：
- 本发明公开了一种山茱萸果渣可溶性膳食纤维的制备方法及其采用该山茱萸可溶性膳食纤维制作的饮用水。该方法用星点设计优化山茱萸可溶性膳食纤维（CSDF）的制备条件，提高产品产量和纯度，并测定其化学成分和部分功能特性。采用山茱萸果渣可溶性膳食纤维制备的纤维饮用水，有良好的溶解性和透光性，无异味，有较长的储存期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
