ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2017171013
公开号：
JP2018068280A
申请日:
2017.09.06
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a machine capable of manufacturing liquid foods and/or semi-liquid foods using a syrup contained in a specific container.SOLUTION: There is provided a machine for manufacturing liquid or semi-liquid products having a processing container (2) which constitutes a processing chamber (3) and has a stirrer (5) rotating in the processing chamber, a heat treatment system for heating and/or cooling the processing chamber, a dispersing device (4) having a control part for receiving processed base liquid or semi-liquid products from the processing container and sending the same to outside of the processing container, an electronic control unit (10) for controlling at least one actuator of the machine (1), a plurality of syrup containers (6), and at least one heating and/or cooling device (8) for a heat treatment of syrup with making connection to one or a plurality of syrup container and/or a connection tube (9) and/or a pump available.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】特定の容器に収容されているシロップを用いて液状食品及び/又は半液状食品を製造することができる機械の提供。【解決手段】加工チャンバ(3)を構成し、且つ、加工チャンバ内部において回転する撹拌機(5)を備える加工容器(2)と、加工チャンバを加熱する及び/又は冷却する熱処理システムと、加工された基本液状又は半液状製品を加工容器から受けとり、加工容器の外部へ送り出すための制御部を備える分注装置(4)と、機械(1)の少なくとも1つのアクチュエータを制御する電子式制御ユニット(10)と、複数のシロップ容器(6)と、1つ又は複数のシロップ容器及び/又は接続管(9)及び/又はポンプに接続可能になることによって、シロップを熱処理する少なくとも1つの加熱及び/又は冷却装置(8)と、を備える、液状又は半液状製品を製造する機械。【選択図】図1
