一种脱涩与脱水一体化的涩柿机械干制方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 应铁进,杨冬梅,黄晓丹,应苗苗,姜健美,柯乐勤
- 申请号：
- CN200510050400.4
- 公开号：
- CN1317960C
- 申请日:
- 2005.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 唐银益
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱涩与脱水一体化的涩柿机械干制技术，依次包括去涩、软化、护色、烘制等步骤。本发明的脱涩与脱水一体化的涩柿机械干制技术，加工周期短，能适应批量生产，保证产品质量稳定；能使所生产的产品卫生符合国家要求、色泽美观、质地细腻柔韧、滋味甘甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
