一种高香乌龙茶的加工工艺
- 专利权人:
- 张松波
- 发明人:
- 张松波
- 申请号：
- CN201510147837.3
- 公开号：
- CN104738225A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种高香乌龙茶的加工工艺，将乌龙茶鲜叶立即装入带有小孔孔径为200～500nm的保鲜袋中储藏1～3h，然后换装入带有小孔孔径为50～150nm的保鲜袋中储藏0.5～1.5h，最后换装入带有小孔孔径为1～20nm的保鲜袋中储藏0.5～1h，经揉捻和干燥工序后，即得高香乌龙茶。本发明采用三级纳米级保鲜袋储存乌龙茶鲜叶，可有效控制乌龙茶的氧化进程，保证茶叶的“绿叶红镶边”，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
