一种孜然牛肉酱
- 专利权人:
- 青岛启源振东电气有限公司
- 发明人:
- 祁先森
- 申请号：
- CN201510174534.0
- 公开号：
- CN104799252A
- 申请日:
- 2015.04.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种孜然牛肉酱，其由以下重量份数的原料制成：辣椒酱5-13份，黄酱8-15份，花椒9-11份，海鲜酱7-12份，精牛肉丁35-55份，孜然粉15-26份，生抽王12-16份，花椒6-11份，盐16-22份，鸡粉12-21份，鲜牛肉粉15-25份，香辣酱16-18份，大蒜5-8份，芥末6-11份，食用水12-30份，泡椒6-14份。本发明的有益效果是：本发明的孜然牛肉酱，保留了牛肉丰富蛋白质，氨基酸，营养丰富，同时口感较佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
