一种香辣风味即食猪尾巴及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省百益食品有限公司
- 发明人:
- 黄国友
- 申请号：
- CN201410496834.6
- 公开号：
- CN104305264A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣风味即食猪尾巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：猪尾巴200-250、辣木籽粉6-8、辣椒酱6-8、香芋粉6-8、芒果核3-4、山黄皮1-2、梨子皮1-2、黄花倒水莲1-2、木姜花2-3、伸筋草1-2、柠条花1-2、石榴酒50-80、红糖15-25、姜末2-3、葱末2-3、泡椒水适量、食盐5-8、亚麻籽油适量、食品添加剂6-10。本发明香辣风味即食猪尾巴，加工工艺简单，携带、食用方便，口感香辣嫩脆，风味十足，配方添加多种中药有益成分协同作用，具有滋阴补肾、健脾补血、强筋健骨等功效，能够促进骨骼发育，延缓骨质老化，老少皆宜，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
