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一种海鲜水果香肠及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥先智商贸有限责任公司
- 发明人:
- 胡先智
- 申请号：
- CN201710547190.2
- 公开号：
- CN107259398A
- 申请日:
- 2017.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种海鲜水果香肠,包括漂烫虾仁40～60份、蟹肉20～30份、墨鱼肉40～50份、猪肥膘20～30份、黑米20～25份、樱桃10～26份、苹果20～30份、芫荽1～2份、柠檬1～2份、果胶5～10份、荷兰豆3～4份、樱花2～4份、鲜玉米粒3～5份、香菇6～10份、山楂1～2份、山竹4～6份、猕猴桃10～20份、肠衣足量、橄榄油5～10份、鸡精10～15份、白胡椒粉10～15份、食盐适量和水适量。本发明的海鲜水果香肠，符合健康、营养的现代生活需求，将传统的肉质香肠结合海鲜的美味和水果的保健特点，突出了海鲜和水果的功效，改善了口感，同时有效解决了传统肉质香肠食用时的油腻感，味道鲜美、食用方便、制作方便，适合大部分食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
