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一种麸皮的湿热处理方法
专利权人:
河南工业大学
发明人:
马森,高俊永,王晓曦,郑学玲,李利民,卞科,刘翀,李力,廖春华
申请号:
CN201510164389.8
公开号:
CN104757388A
申请日:
2015.04.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明涉及一种麸皮的湿热处理方法,解决麸皮粉碎加工能耗高、粒度不均匀、产品易吸潮变质的问题。其特征在于:添加小苏打溶液的麸皮,依次经过级联胶体磨制浆和浆液脱水分离,脱水后麸皮料经干燥系统进行灭菌干燥处理,得到的麸皮进一步经粉碎完成麸皮的处理工艺。本发明干燥处理后的麸皮粉含水率控制在14%以内,粒度控制在10-200目范围。本发明与现有的方法相比,具有以下优点:(1)采用湿热法制粉工艺,粉体粒度可控性强,制粉过程有物化反应过程,制得的粉体不易吸潮,颗粒均匀,适口性好;(2)麸皮制粉过程采用低温制浆、循环用水和高效干燥工艺,具有能耗小、效率高、得率高的特点,便于实现连续化规模生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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