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一种葛根颗粒的生产方法及其产品
- 专利权人:
- 李政熠
- 发明人:
- 李时令,李政辉,李政熠,王惠娟,李世俊,张仁仲,王娟,李家福,李家范,张海芳,张映红,汪廷端
- 申请号：
- CN201610670650.6
- 公开号：
- CN106262143A
- 申请日:
- 2016.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 田儒喜
- 摘要：
- 本发明提供一种葛根颗粒的生产方法及其产品，包括：将葛根切成0.5～1.5cm的葛根颗粒，在24～27℃温度条件下放置3～4个小时；在30～40℃低温预热1～2小时，然后在55～60℃中温烘干1～2小时，再在35～45℃下低温烘干1～2小时烘干，最后在45～50℃中温烘干1～2小时；将烘干的葛根颗粒进入滚筒烘干机再次滚动烘干整形，使葛根食用颗粒含水量为13.5％以下，常温冷却24小时后包装。本发明可最大限度地保留葛根中的有效成分，并减轻葛根的苦涩味，改善产品色泽，其产品中葛根异黄酮的含量达到原料葛根中异黄酮含量的93%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
