Patent abstract: "Process for producing a meat-like product". The present invention relates to food, pet food and food products, particularly the production of a meat product made from an emulsified and / or minced mixture, which has a texture and appearance similar to meat and meat products. produced.resumo patente de invenção: "processo para produção de um produto semelhante à carne". a presente invenção refere-se a alimento, alimento para animais de estimação e produtos alimentícios, particularmente à produção de um produto de carne feito a partir de uma mistura emulsificada e/ou triturada, que tem uma textura e aparência semelhante à carne e produtos assim produzidos.
