一种多色冰皮月饼的制作方法
- 专利权人:
- 巩华
- 发明人:
- 巩华
- 申请号：
- CN201110314258.5
- 公开号：
- CN103039566A
- 申请日:
- 2011.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种多色冰皮月饼的制作方法，它以糯米粉、黏米粉、澄粉、糖、奶粉、牛奶、调和油、糕粉、可可粉、绿茶粉、果珍、红豆沙为主要原料，经过揉面、蒸面、制作面皮、包馅、装模、压模、冷冻等程序制作而成。本发明步骤简单，操作方便，制作的产品感观好，鲜味浓，味美可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
