一种火龙果酒的制作方法
- 专利权人:
- 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司
- 发明人:
- 孙维
- 申请号：
- CN201310591171.1
- 公开号：
- CN104651196A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种火龙果酒的制作方法；其制作步骤包括：（1）先将西米倒入滚水中煮，边煮边搅拌，待米粒慢慢变透明后熄火，放在一边焖8分钟。（2）把芒果去皮、核，加入半碗水打成汁。火龙果对半切开，打成汁，果皮留着待用。（3）倒入用红酒调匀的果冻粉煮至熔化，调入芒果火龙果汁及冰糖，煮滚后熄火，倒入规则的容器中放凉，放入冰箱冷却成火龙果芒果冻。（4）冰箱中取出火龙果芒果冻，压花或切块，放入火龙果外皮制成的盅内，最后浇上熟西米即可这样，香醇的火龙果酒制作成功。本发明的特点是简单，易操作，方便，适合每个家庭制作的樱桃酒，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
