一种火龙果煎饼及其制作方法
- 专利权人:
- 广西玛氏农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 杨振庆,罗丽丹,林群艳,林明龙
- 申请号：
- CN201610465496.9
- 公开号：
- CN106070431A
- 申请日:
- 2016.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林培
- 摘要：
- 本发明公开了一种火龙果煎饼及其制作方法，包括如下步骤：1)火龙果果酱的制备；2)准备原料：准备好步骤1)得到的火龙果果酱以及生粉、面粉、鸡蛋、白砂糖、纯净水；3)混料：将生粉、面粉、鸡蛋、白砂糖、纯净水混合后制成面团，再加入步骤1)得到的火龙果果酱，搅拌均匀得到煎饼糊；4)将煎饼糊倒入煎饼机的料斗中，按常规操作方法，加工出火龙果煎饼，经切割、包装即为成品。得到的产品，色彩鲜艳，呈红色或暗红色，芳香扑鼻、火龙果味浓，厚度均匀、软而不粘、略带韧性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
