湿豆粕直接制取大豆浓缩蛋白工艺
- 专利权人:
- 祁鲲
- 发明人:
- 祁鲲
- 申请号：
- CN201010163390.6
- 公开号：
- CN101851268A
- 申请日:
- 2010.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 杨红军
- 摘要：
- 本发明涉及利用脱脂豆粕制取大豆浓缩蛋白的方法；以未经脱除己烷溶剂的“湿豆粕”为物料，以乙醇水溶液为萃取剂，直接对物料进行逆流萃取，然后对萃取液进行固相和液相分离，固相经脱除溶剂和粉碎后得到粉末状的大豆浓缩蛋白；液相回收溶剂后，可得到糖蜜类副产物；使用本发明的方法生产大豆浓缩蛋白，从未经脱除己烷溶剂的“湿豆粕”中直接萃取糖类等醇溶性和水溶性物质，是在完全封闭的操作工艺条件下连续完成的，简化了产品流程，大幅度降低了产品成本，该发明的推广前景极为看好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
