PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a bacteria proliferation prevention apparatus which can be easily mounted to a frozen dessert producing apparatus later to cool a discharge nozzle at a temperature capable of preventing bacteria proliferation or below so as to prevent bacteria proliferation, and to provide a frozen dessert producing apparatus having the same.SOLUTION: The bacteria proliferation prevention apparatus 1 is provided in the frozen dessert producing apparatus 10 for producing frozen dessert to prevent bacteria proliferation in the discharge nozzle 11 which discharges the frozen dessert and has a nozzle cooling means 4 which cools the discharge nozzle 11 at a temperature capable of preventing bacteria proliferation or below.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 冷菓製造機に後付けでき、雑菌の増殖を抑制しうる温度以下に吐出ノズルを冷却し、雑菌の増殖を抑制することができる冷菓製造機用雑菌増殖抑制装置およびこれを備えた冷菓製造機を提供する。【解決手段】 冷菓を製造する冷菓製造機10に設けられ、冷菓を吐出する吐出ノズル11内の雑菌の増殖を抑制する冷菓製造機用雑菌増殖抑制装置1であって、吐出ノズル11における雑菌の増殖を抑制しうる温度以下に吐出ノズル11を冷却するノズル冷却手段4を有している。【選択図】 図1
