一种黑茶的制备方法
- 专利权人:
- 黄山市古黟黑茶种植有限公司
- 发明人:
- 郑连军
- 申请号：
- CN201510234407.5
- 公开号：
- CN104798925A
- 申请日:
- 2015.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汤茂盛
- 摘要：
- 本发明的主要目的是提供一种黑茶的制备方法，该方法所制备的黑茶更具醇香茶味，适合更多人群享用。为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：一种黑茶的制备方法，包括以下制备步骤：a、采摘原料茶叶；b、将原料茶叶杀青处理；c、然后对茶叶进行揉捻；d、揉捻后的茶叶物堆状发酵；e、发酵结束松堆对茶叶再次揉捻；f、将揉捻后的茶叶解块松散；g、解块松散的茶叶置于烘干机中烘干；h、烘干后茶叶放置自然发酵；i、最后制砖形成产品。按照本发明的技术方案所制作的黑茶消除了烟熏味，极具清香且口感醇和，适应大多数爱茶人士的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
