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酵母菌转化异丁香酚生产香兰素的方法
- 专利权人:
- 深圳大学
- 发明人:
- 赵丽青
- 申请号：
- CN201510595543.7
- 公开号：
- CN105219806B
- 申请日:
- 2015.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张约宗`张秋红
- 摘要：
- 本发明公开了一种酵母菌转化异丁香酚生产香兰素的方法，包括：S1、构建用于生产异丁香酚单加氧酶的酵母菌；S2、将构建的所述酵母菌接种至YPD液体培养基中振荡培养；S3、离心收集菌体，生理盐水洗涤，转入MGY液体培养基中振荡培养；S4、离心收集菌体，生理盐水洗涤，转入MM液体培养基中使OD600>6，振荡培养3‑5天；每天补加甲醇，并用氨水调节pH，得到发酵液；选择性地将所述发酵液离心以收集上清液；S5、按异丁香酚：所述上清液或所述发酵液：缓冲液＝0.1‑0.6g：9‑18mL：9‑18mL加入反应容器中，在20‑30℃下振摇转化12‑48h，得到香兰素。本发明实现采用酵母菌工业化生产香兰素，适用于食品领域等，满足需求，安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
